Chef Camilo Lozada

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Áreas de Experiencia: Emprendimiento y PYMES | Motivación | Felicidad | Gourmet y Vinos | Trabajo en Equipo

Empresario y chef colombiano, Camilo Lozada es conferencista en desarrollo de negocios y nuevas tendencias de emprendimiento.

El Chef Camilo Lozada es director de proyectos de alimentos, bebidas y hostelería en Colombia, México y Estados Unidos, y Chef Ejecutivo Internacional, propietario de restaurantes y asesor externo de empresas de Hostelería en Colombia y el exterior. Es especialista en cocina europea clásica y vanguardia occidental.

La experiencia en el gremio de alimentos y bebidas a nivel nacional le ha permitido al Chef Camilo Lozada a adquirir un alto conocimiento gourmet global, aplicable a la creación de restaurantes, menú y nuevas tendencias gastronómicas. Ha sido propietario de restaurantes y concesiones de alimentos y bebidas en el sector hotelero y privado durante los últimos años.

Por otro lado, el Chef Camilo Lozada ha tenido la oportunidad de trabajar con marcas y festivales gastronómicos en ventas y desarrollo de productos como nuevas tendencias y sabores del mundo. Tiene experiencia en conceptualización y desarrollo de estrategias de mercadeo en eventos de alta gama y aplicaciones de marca, con gran capacidad de resolver situaciones adversas en materia de ejecución, producción ejecutiva y de campo.

Posee una excelente capacidad para liderar equipos de alto rendimiento, habilidades de comunicación, creatividad e iniciativa. Además, cuenta con conocimiento de la normatividad de eventos y espectáculos en Colombia, junto con la aplicación de la misma. 

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