Martha Chapa es la afamada pintora de las manzanas y pionera de la gastronomía Mexicana.
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Martha Chapa, la pintora de las manzanas, es una de las mujeres más destacadas de México, especialmente por su brillante trayectoria dentro la plástica mexicana, donde se sitúa en un primer plano. Una muestra de su talento y creatividad son las 257 exposiciones individuales y ha participado en casi 1000 colectivas, que ha realizado tanto en México, Norteamérica, Europa y diversos países de Centroamérica, Sudamérica y el Caribe, donde ha obtenido múltiples e importantes premios.
Destacadas personalidades han escrito sobre su obra, entre ellos están José Luis Cuevas, Germán Dehesa, Andrés Henestrosa, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo, Bertha Taracena y Xavier Moyssén, entre otros. Martha Chapa ha incursionado con mucho éxito en la investigación de la Gastronomía, siendo autora de más de 30 libros, especialmente sobre la Cocina Mexicana, varios de ellos premiados en México y en el Extranjero. Ha impartido conferencias en Estados Unidos, Europa y en México sobre arte, cultura y gastronomía. Ha colaborado como articulista en diversos e importantes periódicos y revistas, y desde hace un año conduce “ El Sabor del Saber” (T.V. Mexiquense Canal 34), cuyos ejes son el arte, la cultura y la gastronomía. Martha Chapa, , nació en Monterrey, Nuevo León, en 1946. Egresada de la Escuela de Pintura y Escultura La Esmeralda, fue alumna de, entre otros, Luis Sahagún, Eugenio Mingorance, Carlos Navarro y Jorge Vázquez Quiñones.
